本报记者 李昱霖 本报通信员 刘昆 刘学维
在河北省邯郸市邯山区的“老吾老敬闾阎园”，每个责任日的中午，这里老是群贤毕集，不仅隔邻老东谈主合伙而来，甚而较远地区的老东谈主也会专程赶来就餐。
这家老年食堂因何深深迷惑老年群体，又何以把公益免费的暖心午餐长久坚合手下去的？《工东谈主日报》记者走进该食堂，探寻其背后的运营密码与民生温度。
“为吃饭这事没少犯愁”
午餐前，身着“红马甲”的志愿者关爱指令老东谈主入座，然后贴心肠为每位老东谈主倒上开水，派遣寰宇暖暖身子。11时20分许，方滋未艾、香气四溢的饭菜被端进食堂。老东谈主们自发排好队，有序取餐。发现步履未便的老东谈主，志愿者便主动向前把饭菜送至他们桌上。
“想作念顿热乎适口的饭菜，身子骨不允许；在外买着吃，又嫌浓重差异胃口，为吃饭这事没少犯愁！”邯山区滏一社区天悦名苑小区87岁的茕居老东谈主辛自巧说，“如今老年食堂开到了家门口，周一到周五，天天换菜谱，还免费就餐，这可把咱们沸腾坏了！”此外，食堂还贴快慰排了娱乐活动，包括饭前观赏歌曲、饭后听健康学问讲座等。
据了解，这家公益互助性质的老年食堂自2024年10月开业以来，坚合手每周一至周五对外怒放，为社区及临近老东谈主提供免费午餐。初步统计，开业以来，该老年食堂已累计行状两万余东谈主次。
“这家老年食堂并非刚出现就广受心疼，而是阅历了屡次雠校升级，才变为当今的模式。”食堂主要创办者之一、邯山区滏一社区党委通知石改芬说。
多方助力办食堂
滏一社区下辖22个小区，其中19个是老旧小区，常住住户7800多东谈主，70岁以上老东谈主逾越700东谈主，不少照旧空巢、失能或半失能者。2020年刚担任社区党委通知，石改芬就以为老年群体的吃饭问题是“大事”，由此她一门心想有计划着办好老年食堂。
第一次试水，石改芬秉承“出时势、引商户”的模式办食堂，满心期待能让老东谈主吃上稳定饭。可只是策划半年，商户就因赚不到钱而撤场，食堂被动收歇。食堂关门的那段日子，石改芬最怕的就是老东谈主拄起初杖找上门问：“妮儿，食堂啥技巧再开啊？我一个东谈主住，烧壶水王人费力。”一声声“妮儿”让石改芬眼睛湿润了。她知谈，单靠商户“献爱心”不可，得找条新路。
2024年9月的一天，188BET据说邯郸市助学助困慈善协会正计算公益老年食堂技俩，她立马跑去找该协会洽谈互助。“咱们有时势，辖区老东谈主相比多，就尝试办老年食堂，恶果试了几次王人没成，就缺个合手续运营的智商……”石改芬这番情真意切的朴实言语，打动了慈善协会的东谈主。两边决定联袂共建老年食堂。
办好老年食堂，时势保险是要津一环。滏一社区通过缩减办公场所和周转小区闲置空间，得手腾退了150常常米空间，为食堂运营提供了保险。
慈善协会进展资源整合上风，助力社区搭建起“爱心基金+志愿行状”的老年食堂管束模式。邯郸市助学助困慈善协会精良东谈主肖军生示意，在该模式框架下，社区、慈善协会、住户、辖区单元等代表构成基金管束委员会，共同精良募捐筹措、善款使用缱绻制定、财务公开和食物安全等责任，确保食堂长久雄厚运营。
该老年食堂再行开张后，过程不立文字，名气越来越大，不仅临近老东谈主成了常客，就连家住较远地点的老东谈主也要专程赶来就餐。恢复区百家乐土小区的93岁住户赵洪昌，等于该食堂的一位常客，他常乘坐20余站公交车，前去离家10多公里的“老吾老敬闾阎园”老年食堂就餐。
凭借合手续、雄厚的免费就餐行状供给，该老年食堂于2025年10月入选河北省慈善责任调动转变试点，同期也成为邯郸市首个开展此项调动的社区。
打造更多“幸福餐”
如今，该老年食堂策划模式已悄然影响到其他地区。2025年4月，邯郸市魏县魏城镇南关社区党支部通知申超在手机上刷视频时，巧合看到“老吾老敬闾阎园”老年食堂的红火现象，一下子受到了震憾。
彼时，申超正为辖区300多位乐龄、留守老东谈主的就餐贫穷犯愁。看到这一熏陶模式，他屡次到“老吾老敬闾阎园”查验学习。“南关社区蓝本是城中村，凭借地舆位置上风，社区周转闲置资源开发房屋租出业务，集体年收益达到10万余元。”申超说，集体有钱了，就想为步履未便的老年东谈主作念点暖心实事。曩昔社区逢年过节也会请全社区老东谈主沿途吃顿饭，但这种活动无法惩处老东谈主就餐贫穷。而滏一社区的老年食堂模式正巧契合南关社区情况。
2025年7月1日，南关社区通过鉴戒“老吾老敬闾阎园”老年食堂运营模式教授，得手建起南关社区老年食堂，让社区老年东谈主在家门口也吃上了免费、适口饭菜。
“要是说目下咱们的老年食堂是1.0版块，将来滏一社区还将推出“爱心基金+志愿行状+慈善驿站”的2.0版块。”石改芬先容，通过慈善驿站188金宝博，社区将开展平价商品销售、爱心好物义卖等活动，所得收益将全部用于老年食堂开采，让公益免费行状更有底气、更有保险。
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